Cocina de hoy, cocina para no engordar, Ensalada sencilla (117 cal.).
La ensalada es parte fundamental de una buena dieta, aqui aprenderemos una receta simple y rapida.
Ingredientes:
Pepinos................................................................................................................800 gr.
Hierbabuena........................................................................................................1 rama
Patatas..................................................................................................................400 gr.
Aliño tradicional.
Preparación:
Poner a cocer las patatas lavadas y con piel en agua con sal. Y cortarlas en rodajas después de que se hayan enfriado.
Pelar y cortar los pepinos en rodajas finas. Poner una capa de patatas, cubrir con otra de pepino y ponerle las hojas de la hierbabuena -bastantes- y cubrir con el aliño.
Dejar en maceración por 30 minutos.
